“豆藝坊”設(shè)有生產(chǎn)展示區(qū)和游客體驗區(qū)。

　　濰坊日報社濰坊融媒訊 第二十三屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會對展覽布局、主題進行規(guī)劃調(diào)整，首次設(shè)立農(nóng)事體驗館，通過展示手工制造這一民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精粹，讓人們看得見過去、記得住鄉(xiāng)愁，成為盛會一大創(chuàng)新點。

　　非遺精粹展示區(qū)。

　　設(shè)在展館最突出位置的是“豆藝坊”，這里有“豆腐的傳說”和“傳統(tǒng)豆腐生產(chǎn)工藝流程”的圖文介紹，設(shè)有生產(chǎn)展示區(qū)和游客體驗區(qū)。還有壽光本地傳統(tǒng)手工美食“筢菇”的制作和食用方法，讓人們感受美食制作的艱辛，親身體會為何“磨豆腐”在以前被稱為“人生三苦”之一，從而不忘來路，憶苦思甜。

　　“豆藝坊”旁邊的展柜上，陳列著葫蘆雕刻、泥人、草編等各式各樣的非遺作品，精妙絕倫，惟妙惟肖。近年來，壽光傳承并發(fā)展鹵水制鹽技藝、葫蘆雕刻、方呂鳥籠、草編、柴莊土陶等具有本地特色的手工技藝類項目，通過菜博會等平臺集中展示，加強宣傳，鼓勵支持非遺傳習場所建設(shè)，促進手造產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代迸發(fā)出新氣象、呈現(xiàn)出新面貌。

　　壽光牛頭鎮(zhèn)村村民草編挎包等飾品。（資料圖）

濰坊日報社全媒體記者: 孫希明/文圖