濰坊日報社濰坊融媒訊 霜降過后，臨朐縣五井鎮(zhèn)隱士村又迎來了一年中最繁忙的時節(jié)，柿農(nóng)們忙著采摘成熟的山柿，進行削皮、晾曬。村子里到處是一筐筐剛摘下來的柿子，房前屋后、溝邊道旁、晾曬房里掛滿一串串黃中透紅的柿餅，空氣中彌漫著醉人的果香。

　　史書記載，隱士村已有兩千年歷史，居于兩山夾峪之中，群山環(huán)抱，空氣清新，光照充足，地理環(huán)境非常適合柿子樹的生長。這里產(chǎn)出的山柿個頭大、色澤亮麗、果肉飽滿、味甜爽口，多種營養(yǎng)成分均高于普通品種。

　　據(jù)了解，該村現(xiàn)種植柿樹1.5萬畝，年產(chǎn)柿子2000余萬斤，加工柿餅700萬斤，是目前全國最大的柿餅產(chǎn)業(yè)示范基地之一。近年來，隱士村圍繞柿子產(chǎn)業(yè)做文章，村黨支部牽頭成立“隱士人家”鄉(xiāng)村旅游合作社，大力發(fā)展特色旅游和山柿種植，利用電商平臺將柿餅遠銷韓國、日本，實現(xiàn)了鄉(xiāng)村變美、農(nóng)民增收，村集體經(jīng)濟收入從2015年的不足3萬元到如今近30萬元，村民人均增收過萬元，成為遠近聞名的柿子產(chǎn)業(yè)龍頭村、全國鄉(xiāng)村旅游重點村。

濰坊日報社全媒體記者: 張振民/文圖 

通訊員 : 孫國棟